Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов

Опубликовано: 30.10.2017

видео Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов

Электросушилка «Самобранка». Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов. domatv.ru

Компания «Промышленные Сушильные Шкафы», поставляет специальные инфракрасные сушильные шкафы для сушки высоко влажных продуктов, таких как овощи, фрукты, ягоды, огородная и дикорастущая зелень, грибы, мясо и т.д.



Данный способ сушки продуктов основан на использовании свойств инфракрасного излучения, безвредного для окружающей среды и человека. Инфракрасное излучение активно поглощается водой, содержащейся в продукте и не поглощается тканью продукта. Поэтому удаление влаги возможно при невысокой температуре, что позволяет практически полностью сохранить витамины и биологически активные вещества. Высокая плотность инфракрасного излучения активно уничтожает вредную микрофлору продукта, благодаря чему он может храниться длительное время без ухудшения качества.


Инфракрасная сушилка Дачник-4 (дегидратор)

Особенности

Благодаря использованию инфракрасного спектра излучения обеспечивается высокое качество производимой сушеной продукции. Практически полное сохранение витаминов и биологически активных веществ за счет низкой температуры сушки (20-800С). Метод инфракрасного излучения позволяет уничтожать вредную микрофлору в продуктах, что и обеспечивает долгое и без ухудшения качества хранение продуктов, без особых условий хранения. Полное восстановление вкуса и естественного аромата после непродолжительного замачивания сушеного продукта. Использование инфракрасных ламп позволяет быстро выйти на заданный температурный режим. Поддоны сушилки изготовлены из сетки — материал «пищевая нержавеющая сталь » Минимальное энергопотребление за счет высокой скорости сушки. Простота и надежность.

Сушилка инфракрасная состоит из корпуса с шестью прямоугольными отверстиями, в которые вставляются сетчатые поддоны, сушильной камеры, разделенной промежуточными поддонами сбора просыпей на три секции, крышки, ИК-излучателей, вентилятора, блока управления регулированием процесса сушки, с которым соединены задатчик температуры и три датчика в сушильной камере. ИК-излучатели работают в импульсном режиме. Вентилятор подает наружный воздух в секции сушильной камеры через пазы в боковой стенке и перфорированные отверстия передней стенки и вместе с испаренной влагой удаляется через щели в задней стенке. Сушилка инфракрасная позволяет без увеличения одновременно подводимой к ИК-излучателям мощности увеличить в три раза количество обрабатываемого материала за счет заполнения ИК-излучением времени пауз цикла включения ИК-излучателей, не увеличивая при этом единовременную нагрузку на сеть электрического тока, а также за счет установки ИК-излучателей в боковых стенках исключить потери энергии из-за попадания на наружную поверхность излучателей пылевидных просыпей материала.


Удобная инфракрасная сушилка своими руками

rss